Né à Téhéran, chef Reza a grandi dans une famille traditionnelle. Les plats préparés par une maman douée en cuisine lui ont permis de construire de bons souvenirs gustatifs.
Chef Reza est quelqu’un de passionné. Il cherche à séduire par une cuisine simple et pleine saveur, une cuisine fidèle à elle-même, minimaliste, créative avec la nature transparait dans chaque assiette.